Η σειρά «Κείμενα Εργασίας Ιδρύματος Κ. Κούφα» αφορά μελέτες σε επίκαιρα ζητήματα γενικού ή ειδικού ενδιαφέροντος στην ελληνική ή αγγλική γλώσσα, οι οποίες στη συνέχεια θα μπορούν να περιληφθούν σε πιο ανεπτυγμένη μορφή σε επιστημονικά δημοσιεύματα.
Η σειρά εγκαινιάστηκε τον Νοέμβριο 2014 και μέχρι σήμερα περιλαμβάνει τις εξής επιστημονικές εργασίες ανά έτος:
2014
1/2014: Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος
Ζητήματα του δικαίου χρήσης βίας στην Ουκρανία
2/2014: Φίλιππος Προέδρου
Ενεργειακές σχέσεις ΕΕ-Ρωσίας μετά την ουκρανική κρίση
3/2014: Βασίλης Γραμματίκας
Η προστασία των μειονοτήτων στην Ουκρανία και οι πολιτικές των αποσχίσεων